Kue semprit yaitu salah satu kue populer yang disusun dengan cetakan tekan atau spuit berbentuk bintang sehingga menjadi kue menawan bertekstur renyah yang berasa manis dan gurih tetapi lumer saat masuk ke dalam mulut. Kudapan semprit atau kue samperit, lazim disebut juga biskuit dahlia di Malaysia sana. Disebut begitu, mungkin karena wujudnya yang dicetak dengan spuit mirip dengan bunga. Semprit berbahan dasar sagu, susu, tepung yang dikombinasikan dengan keju, coklat atau essens strawberry atau perasa lainnya. Kelemahan dari kudapan manis kering site ini adalah seandainya salah dalam metode membikin atau salah dalam pemilihan bahan maka kudapan manis semprit yang diciptakan akan keras dan cuma berasa seperti tepung kering yang dipanggang.
Manis semprit ialah kudapan manis klasik sehingga bagaimanapun bentuknya bisa langsung dikenali sebagai kue semprit. Kudapan semprit dapat dikreasikan dari segi warna dan rasa supaya nampak lebih menarik dan dapat meningkatkan daya jual. Kali ini, kulineri.com akan membagikan aneka resep kue semprit yang dapat dicoba. Tidak hanya kue semprit standar namun juga modifikasi yang dapat anda coba. Berikut yaitu resepnya.
Salah satu tipe kudapan manis semprit yang cukup populer dari versi aslinya adalah kudapan manis semprit coklat. Mulai dari adonan dan hiasan berasa cokelat dan berwarna coklat.
Bahan membikin Kue Kering Semprit Cokelat:
- 150 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 50 gram coklat
- 1 kuning telur
- 125 gram tepung
- 20 gram cokelat bubuk
- 25 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Chocochip untuk hiasan
Cara Membikin Kue Kering Semprit Sagu Cokelat
- Kocok margarin dan gula halus menerapkan mixer hingga lembut.
- Masukkan coklat masak leleh dan kuning telor. Aduk hingga rata.
- Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena susu bubuk dan baking powder. Ayak.
- Campurkan adonan tepung ke dalam adonan cokelat, aduk sampai rata.
- Usulan adonan ke dalam pipping bag dan spuit.
- Semprot adonan dengan cetakan kudapan manis di loyang yang dioles margarin, cetak hingga habis.
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang
- Hias dengan chocochip
Baca Artikel Terkait : Resep Membuat Kue Yang Enak